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蟹とキノコのトマトクリームパスタ
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蟹とキノコのトマトクリームパスタ-レシピのメイン写真

蟹とキノコのトマトクリームパスタ

しまちゅうちゅう
しまちゅうちゅう @cook_40270036

ズボラな私の簡単応用が利くレシピ!!
いつものパスタをワンランク上に!!!

トマト缶なくても大丈夫〜!!!

このレシピの生い立ち
外食が面倒でお金もかかる。
低予算で自分で作れる美味いモノを日々研究!!
美味しいモノは共有し合いましょ〜!!!

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美味しいモノは共有し合いましょ〜!!!

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蟹とキノコのトマトクリームパスタ

しまちゅうちゅう
しまちゅうちゅう @cook_40270036

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材料

二人分
  • 蟹 一缶
  • 玉ねぎ 二分の一
  • しめじorえのき 二分の一袋
  • ケチャップ 大さじ二〜四杯(お好みで)
  • 生クリーム 一パック
  • にんにく 一かけ
  • 塩・こしょう お好みで
  • コンソメ 固形二分の一(入れなくても良い)
  • バター 大さじ一くらい
  • 牛乳 大さじ4〜(お好みのとろみまで)
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作り方

  1. 1

    バターでにんにく→蟹缶→玉ねぎ→きのこの順で炒める。軽く火が通ればOK!!

  2. 2

    先ほどの炒めたものに、塩コショウで下味をつけ、生クリーム→牛乳を投入!!

  3. 3

    ケチャップ→コンソメ→塩コショウで味をととのえる。(砂糖小さじ二分の一〜入れるとコクUP!味がきまりますよ〜)

  4. 4

    仕上げにブラックペッパーでパンチをきかせました!

  5. 5

    蟹缶がなくても鶏肉や魚介系でも美味しく出来ます!
    色々アレンジを楽しんでみて下さい。

コツ・ポイント

具材を炒める時は、火加減だけ注意!!
焦げたら綺麗なピンク色のソースが・・。

味が濃くなっちゃっても、牛乳などで調整可能なので大丈夫です!!

このトマトクリームパスタで、皆を笑顔にしてね!!!

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しまちゅうちゅう
しまちゅうちゅう @cook_40270036
2014/04/01 15:36に公開

このレシピのキーワード

トマトクリームパスタ かに えのき シメジ 生クリーム にんにく バター 牛乳 玉ねぎ ケチャップ

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