CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
基本の成形パン用生地♥
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
基本の成形パン用生地♥-レシピのメイン写真

基本の成形パン用生地♥

ssakyurin
ssakyurin @cook_40090532

卵と牛乳を使った少しリッチなふわふわで膨らみやすいパン生地☆
ベトつかず扱いやすいので成形パンにおすすめ♡
このレシピの生い立ち
成形パン用に扱いやすく、中に何を包んでも膨らみやすい生地が欲しいなと思い。いつも卵は入れないけど具に負けないよう膨らみ易くしよう。

卵と牛乳を使った少しリッチなふわふわで膨らみやすいパン生地☆
ベトつかず扱いやすいので成形パンにおすすめ♡
このレシピの生い立ち
成形パン用に扱いやすく、中に何を包んでも膨らみやすい生地が欲しいなと思い。いつも卵は入れないけど具に負けないよう膨らみ易くしよう。

もっと読む

基本の成形パン用生地♥

ssakyurin
ssakyurin @cook_40090532

卵と牛乳を使った少しリッチなふわふわで膨らみやすいパン生地☆
ベトつかず扱いやすいので成形パンにおすすめ♡
このレシピの生い立ち
成形パン用に扱いやすく、中に何を包んでも膨らみやすい生地が欲しいなと思い。いつも卵は入れないけど具に負けないよう膨らみ易くしよう。

卵と牛乳を使った少しリッチなふわふわで膨らみやすいパン生地☆
ベトつかず扱いやすいので成形パンにおすすめ♡
このレシピの生い立ち
成形パン用に扱いやすく、中に何を包んでも膨らみやすい生地が欲しいなと思い。いつも卵は入れないけど具に負けないよう膨らみ易くしよう。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

12個分
  • 強力粉 280g
  • 薄力粉 20g
  • 塩 5g
  • 砂糖 30g
  • ドライイースト 4g
  • 卵 1個
  • 牛乳 160cc
  • バター 30g
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    全てHBに入れて一次発酵までお任せ。

  2. 2

    ガスを抜き12分割する
    (1つ48g位目安)
    丸め直して
    濡れ布巾をかけてベンチタイム15分

  3. 3

    お好きな成形をして
    霧吹きをしてラップをして
    二次発酵(35℃40〜50分目安)

  4. 4

    オーブンを180℃に予熱して14分程焼く。
    溶き卵や牛乳等をハケで薄く縫ってから焼くとツヤツヤに♡

  5. 5

    そのまま丸パンでも、お好みの具を入れてもどちらも美味しい♡

コツ・ポイント

卵はよく溶いて入れる。
牛乳は人肌にあたためる。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

ssakyurin
ssakyurin @cook_40090532
2019/01/16 03:52に公開
3食パンでも飽きないパン大好き２児の母です☆自宅でお店のようなパンを焼けるよう日々コツコツと焼いています♡ご飯も簡単に美味しく作れるレシピを模索中
もっと読む

このレシピのキーワード

パン バター 牛乳 強力粉 薄力粉 卵

似たレシピ

その他のレシピ

  1. いつものにら玉炒め
  2. たっぷり野菜サラダ
  3. 手羽中とごぼうの梅酢煮
  4. 親子丼
  5. なすとひき肉のパスタ♪焼肉のタレで
  1. 放置で簡単！なのにしっとり♡鶏ハム！
  2. ☆和風ポテトサラダ☆
  3. 洋食屋さんの味♡厚切りポークチャップ
  4. お雑煮 関東風 白だし おすまし
  5. 浜内千波さん流★臭みなし！もち麦の茹で方
  6. Crockpot Chicken Bacon Ranch sliders
  7. Balsamic Glazed Roasted Chicken Thighs
  8. Sausage egg roll bowl
  9. KETO Belgium Waffles
  10. BBQ Meatloaf
  1. 簡単豚丼!
  2. 温活♪白菜、春雨、ひき肉の生姜スープ
  3. 黒ごまラテの素で簡単濃厚黒ごまプリン
  4. 簡単マグロユッケ風丼♪
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19912518
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close