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✩豚ひき肉とはんぺんのつくね✩-レシピのメイン写真

✩豚ひき肉とはんぺんのつくね✩

料理が苦手なKさん
料理が苦手なKさん @cook_40228842

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材料

12個分
  • ひき肉 500g
  • はんぺん 2枚
  • 大葉 適量
  • ✩醤油 小さじ2
  • ✩酒 小さじ2
  • ✩みりん 小さじ2
  • ✩生姜 適量
  • たれ
  • 醤油 大さじ4
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ2
  • 砂糖 大さじ2
  • 水 大さじ2
  • 卵黄 3個
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作り方

  1. 1

    はんぺんを袋のままつぶす

  2. 2

    大葉は細かく切る

  3. 3

    ボールにひき肉・大葉・✩の調味料を加えてよく練る

  4. 4

    時間があったら寝かせる

  5. 5

    手に水を付けながら好きな形にする

  6. 6

    油を引いたフライパンにつくねを加え焼く

  7. 7

    たれを合わせ加え、煮詰める

  8. 8

    出来上がり

  9. 9

    ❤︎卵黄に付けて食べる

コツ・ポイント

特にありません✩

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料理が苦手なKさん
料理が苦手なKさん @cook_40228842
2016/01/07 11:16に公開

このレシピのキーワード

つくね 大葉 ひき肉 はんぺん 酒 しょうが 卵黄

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