自由研究で手作りタピオカ☆

自由研究で手作りタピオカ☆-レシピのメイン写真

自由研究で手作りタピオカ☆

whindy @cook_40044752

モチモチでほんのり甘いタピオカです☆
このレシピの生い立ち
娘の大好きなタピオカを自由研究で手作りすることになりました♩大きくなったので、スプーンで食べるデザートに☆

モチモチでほんのり甘いタピオカです☆
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娘の大好きなタピオカを自由研究で手作りすることになりました♩大きくなったので、スプーンで食べるデザートに☆

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whindy @cook_40044752

モチモチでほんのり甘いタピオカです☆
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娘の大好きなタピオカを自由研究で手作りすることになりました♩大きくなったので、スプーンで食べるデザートに☆

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材料

4人分くらい

タピオカ粉 100g
黒糖 30g
水 125g
打ち粉適量

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作り方

1
水と黒糖を鍋に入れて沸騰させ、黒糖が溶けたら火を止めて冷ます。
2
タピオカ粉を加えてよく混ぜる。
3
１つずつ丸めて10分茹でる。
4
火を止めて蓋をし、10分蒸らす。
ざるにあげて水に浸ける。

コツ・ポイント

タピオカを１つずつ丸めるところ、小さめにしないとストローで飲めなくなります(°_°)

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whindy @cook_40044752

2019/08/12 12:16に公開

卵アレルギーの娘も安心しておいしく食べられるもの、そして娘と一緒に楽しく作れるレシピを考えています(^-^)

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このレシピのキーワード

タピオカ粉黒糖

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