☆餃子ハンバーグ☆
すず♡ママ @cook_40190141
餃子の味をそのままハンバーグに☆
餃子の皮を加えることで、もちもちカリカリの食感ができました(^^)♪
このレシピの生い立ち
餃子の皮と豚挽き肉が余っていて、大好きな餃子とハンバーグを合体させたメニューを考えました(^^)
☆餃子ハンバーグ☆
餃子の味をそのままハンバーグに☆
餃子の皮を加えることで、もちもちカリカリの食感ができました(^^)♪
このレシピの生い立ち
餃子の皮と豚挽き肉が余っていて、大好きな餃子とハンバーグを合体させたメニューを考えました(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
餃子の皮の皮を細かく切っておきます。
-
- 2
ボウルに豚挽き肉、切った餃子の皮を入れます。
-
- 3
お好みの野菜(キャベツ、白菜、ニラなど)を千切りやみじん切りにして加えます。
☆も加えて混ぜます。 -
- 4
まんべんなく混ざり、粘ってきたら少しねかせます。
-
- 5
形をつくり、焼きます。
(私はフライパンで大きいサイズをつくり、そのまま焼きました。) -
- 6
蓋をして、両面じっくり焼きます。
火の通りが不安な方は、皿に移してレンジで加熱してください。 -
- 7
仕上げにポン酢、ごま油、マヨネーズ、ネギなどを盛り付けて完成です☆
-
コツ・ポイント
餃子の皮はなるべくバラして挽き肉と混ぜ合わせてください。
完成時に団子状にならず美味しく仕上がります(^^)
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