簡単「焼き鳥」ねぎま&ベーコントマト

白い羽 @cook_40233501
おうちで簡単に出来る「焼き鳥」です。プチトマトとベーコンの相性が抜群に旨い!ねぎまも、鶏もも肉を使いとってもジューシー!
このレシピの生い立ち
近所に焼鳥屋さんがありません。
炭焼きではありませんが、おうちで「簡単に美味しく」出来る焼き鳥を作ってみました。
簡単「焼き鳥」ねぎま&ベーコントマト
おうちで簡単に出来る「焼き鳥」です。プチトマトとベーコンの相性が抜群に旨い!ねぎまも、鶏もも肉を使いとってもジューシー!
このレシピの生い立ち
近所に焼鳥屋さんがありません。
炭焼きではありませんが、おうちで「簡単に美味しく」出来る焼き鳥を作ってみました。
作り方
- 1
スライスされたベーコンは、半分に切ります。
- 2
プチトマトをベーコンで巻き、巻き終わりを竹串で刺します。
1本に3個刺します。 - 3
こんな感じになります。ベーコンに塩味がついているので、味付けなしで大丈夫!
- 4
長ネギは大体3cmにカットします。
- 5
緑(葉)の部分も3cmくらいにカットします。
鶏もも肉も3cmくらいにカットします。 - 6
一串に鶏肉→ネギを3回繰り返します。
- 7
葱間(ねぎま)もこんな感じになります。
- 8
魚焼きグリルに並べます。
中火で10~12分くらいで焼きあがります。
魚焼きグリルがない場合、フライパンでも大丈夫です。 - 9
焼きあがりました!
時間になっても鶏肉に火が通ってないようでしたら、焼き時間を3分くらい追加してください。 - 10
お皿に盛りつけて出来上がりです!
食べる前に、塩コショウを振ってくださいね。
コツ・ポイント
鶏もも肉は、冷蔵庫から30~1時間くらい出した方が常温に戻り、焼いたときに中まで火が通りやすいです。
ベーコンは、商品により長さがことなります。プチトマトも大きさが色々あるので、ベーコンで調整してくださいね。
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