☆十六ささげと豚肉の炒め煮

Name: ☆十六ささげと豚肉の炒め煮
Yield: 作りやすい量
Cuisine: 日本語
Ingredients: ささげ 1束; 豚肉 100gほど; 油 少々; ☆顆粒だし 大さじ半; ☆しょうゆ おたま1/3; ☆砂糖 おたま1/2; ☆生姜（チューブ） お好みで数発

サキコバ @cook_40149702

十六ささげは煮ても弾力があって食べごたえあります。地味ですが美味しい和の副菜に。大量消費もできますよ♪
このレシピの生い立ち
実家の畑で今年から作りだしたようで、何束も送られてきました…
炒め物やサラダでは消費が追いつかない！都度作ってられない！と思い安直に煮てみました笑

☆十六ささげと豚肉の炒め煮

サキコバ @cook_40149702

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材料

作りやすい量

ささげ 1束
豚肉 100gほど
油少々
☆顆粒だし大さじ半
☆しょうゆおたま1/3
☆砂糖おたま1/2
☆生姜（チューブ）お好みで数発

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作り方

1
実家から大量に送られてきた激長ささげ…どないせーと…
束のままさっと洗って4〜5センチ幅くらいに切ります。
2

豚肉も食べよいサイズに切ります。
3
鍋に油を入れ熱して、ささげと豚肉を炒めます。
お肉の色がかわり、ささげが少ししんなりするくらいまで。
4

ひたひたより少なめに水(分量外)と☆を入れ蓋なしで20分ほど煮ます。
5

お皿に盛ったらお好みでかつお節や一味などふってめしあがれ〜
6

残ったら卵とじにしても良さそうです。

コツ・ポイント

お好みで甘さを調整くださいね。
ちなみに調べてみたところ十六ささげはβカロチンと食物繊維が多く含まれてて体に良さそうです(*´-`)

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サキコバ @cook_40149702

2019/08/17 02:11に公開

※アカウント復旧していただけました　本当いきなりすみませんでした！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　かなりいい歳してままごとみたいなものですが毎日たのしく勉強さしていただいてます♡自分による自分のためのゴハンなので基本ごっついものは出てきませんが、どうぞよろしくお願いします٩(^‿^)۶

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