器に●印の調味を入れて混ぜ合わせる。

ニラを1センチ幅に、ニンニクをすりおろしたものを1の器に入れよく混ぜる。

豚バラを食べやすいサイズに切り、熱湯にくぐらせて（色が変わったら大丈夫）水気を切る。

豚バラを皿に盛り、ニラを1センチソースをかけたらできあがり。