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鶏肉簡単！親鳥のかしわバター丼
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鶏肉簡単！親鳥のかしわバター丼-レシピのメイン写真

鶏肉簡単！親鳥のかしわバター丼

☆ももいちご★
☆ももいちご★ @cook_40163139

話題入りしました！つくれぽ17件感謝！！
鶏丼！お手軽！簡単！かしわバター丼は熱々のうちに食べるのが美味しいよ！
このレシピの生い立ち
旦那が大好きなかしわバター丼のレシピ保存の為！
地元の有名店のかしわバターのレシピを調べて作ってみたらとても美味しく出来たので。
今回我が家はネギ無しでしたが、ネギがあったら是非のせてください。

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鶏丼！お手軽！簡単！かしわバター丼は熱々のうちに食べるのが美味しいよ！
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今回我が家はネギ無しでしたが、ネギがあったら是非のせてください。

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鶏肉簡単！親鳥のかしわバター丼

☆ももいちご★
☆ももいちご★ @cook_40163139

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今回我が家はネギ無しでしたが、ネギがあったら是非のせてください。

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今回我が家はネギ無しでしたが、ネギがあったら是非のせてください。

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材料

3～4人分
  • 親鳥もも肉 200～300g
  • ▲漬け込み用
  • ▲醤油 大さじ2
  • ▲酒 大さじ1
  • ▲ニンニクスライス 2カケ
  • ▲生姜すりおろし 少し
  • バター 大さじ1～2(10g〜20g)
  • 海苔(刻む) 適量
  • ネギ(刻む) 適量
  • 黒胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    親鳥もも肉を小さく(1～2cm角)に切ります。

  2. 2

    ビニール袋に醤油、お酒、ニンニク、生姜を入れてそこに①のモモ肉を入れて漬け込みます。出来れば30分くらい。

  3. 3

    熱したフライパンにバターを入れて香りが出たら②を入れ、中火でもも肉とニンニクに火を通します。

    • 鶏肉簡単！親鳥のかしわバター丼作り方3写真
  4. 4

    火が通ったら黒胡椒をたくさんかけます。

  5. 5

    ご飯に乗せて海苔とネギをかけたら完成です。

    • 鶏肉簡単！親鳥のかしわバター丼作り方5写真

コツ・ポイント

親鳥のもも肉がお勧めですが、
セセリでも美味しいです。
生姜とニンニクはチューブでも大丈夫。
各2～3cmくらいです。

丼でなくて単品でおつまみでも！

追記:韓国海苔と一緒に食べても美味しいです！

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☆ももいちご★
☆ももいちご★ @cook_40163139
2016/03/06 10:34に公開

このレシピの人気ランキング

  1. かしわの人気検索で1位
  2. 親鳥の人気検索で1位
  3. バタ丼の人気検索で2位

このレシピのキーワード

丼 ねぎ 海苔 鶏もも肉 にんにく バター 酒

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