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ベーコンエッグとキャベツのトースト…
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ベーコンエッグとキャベツのトースト…-レシピのメイン写真

ベーコンエッグとキャベツのトースト…

みっこ*mikko
みっこ*mikko @cook_40050983

いつものトーストに…
ベーコンエッグとキャベツの千切りをのせました^^
卵はお好みの焼き加減で~
このレシピの生い立ち
何かと慌ただしい朝…
1品でバランスの良い朝食がとれないかと思い。。。

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ベーコンエッグとキャベツの千切りをのせました^^
卵はお好みの焼き加減で~
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何かと慌ただしい朝…
1品でバランスの良い朝食がとれないかと思い。。。

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ベーコンエッグとキャベツのトースト…

みっこ*mikko
みっこ*mikko @cook_40050983

いつものトーストに…
ベーコンエッグとキャベツの千切りをのせました^^
卵はお好みの焼き加減で~
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何かと慌ただしい朝…
1品でバランスの良い朝食がとれないかと思い。。。

いつものトーストに…
ベーコンエッグとキャベツの千切りをのせました^^
卵はお好みの焼き加減で~
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1品でバランスの良い朝食がとれないかと思い。。。

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材料

1人分
  • 食パン 1枚
  • バター 適量
  • ベーコン 1枚
  • 卵 1個
  • サラダ油 小さじ1弱
  • キャベツ(千切り) ひとつかみ
  • 塩コショウ 適量
  • マヨネーズ 適量
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作り方

  1. 1

    食パンはトースターで2~3分ほど焼き、バターを塗る。

  2. 2

    ベーコンエッグを作る。フライパンにサラダ油を入れて熱し、ベーコンを焼く。さらに卵も割り入れ、中火で焼く。

  3. 3

    卵白が固まってきたら、水(分量外)を大さじ1ほど回し入れて蓋をする。火を弱めて好みの固さになるまで蒸し焼きにする。

  4. 4

    1.のトーストにキャベツの千切りとベーコンエッグをのせる。塩コショウを振り、マヨネーズをかける。

コツ・ポイント

卵の焼き加減はお好みに合わせて下さいね^^

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みっこ*mikko
みっこ*mikko @cook_40050983
2016/03/08 01:03に公開
夫と19歳の娘との3人家族です^^夫の実家は農家 … 旬の野菜が頻繁に届きます♪ですので、我が家は野菜たっぷり“ごはん”です。。。おやつ&パン作りも楽しんでいます♪
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