にんにく、玉ねぎは皮を剥きみじん切りにしておく。フライパンを熱しオリーブオイルをひきにんにくを炒める。

香りが出てきたら玉ねぎをいれしんなりするまで炒める。合挽ミンチをいれてさらに炒める。(ベーコンを入れる時はここで！)

コンソメ、トマト缶、ローリエ、塩コショウをいれことこと煮込む。(１５分程)

味見をしてみて、味がぼやっとしていたら塩を足す。出来上がり★