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夏野菜とレタスの手巻き炒飯
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夏野菜とレタスの手巻き炒飯-レシピのメイン写真

夏野菜とレタスの手巻き炒飯

味の素冷凍食品
味の素冷凍食品 @cook_40075329

コク深い味わいの五目炒飯をきゅうりやチーズと一緒にレタスで巻き巻き♪子どもたちも楽しめる夏のお手軽ランチです!
このレシピの生い立ち
冷凍食品(冷食)を毎日の料理の“食材”として賢く活用!「夏休みのお手軽ランチ」。手巻き材料は生で食べられるので、「具だくさん五目炒飯」を電子レンジ加熱している間にささっと用意できて簡単!

コク深い味わいの五目炒飯をきゅうりやチーズと一緒にレタスで巻き巻き♪子どもたちも楽しめる夏のお手軽ランチです!
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夏野菜とレタスの手巻き炒飯

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味の素冷凍食品 @cook_40075329

コク深い味わいの五目炒飯をきゅうりやチーズと一緒にレタスで巻き巻き♪子どもたちも楽しめる夏のお手軽ランチです!
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材料

2人分
  • 「具だくさん五目炒飯」 1袋(450g)
  • きゅうり 1/2本(50g)
  • トマト 1/2個(80g)
  • スライスチーズ 2枚
  • 青じそ 10枚
  • レタス 5枚
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作り方

  1. 1

    今回は、味の素冷凍食品の「具だくさん五目炒飯」を使います。

    • 夏野菜とレタスの手巻き炒飯作り方1写真
  2. 2

    「具だくさん五目炒飯」は、表示通り電子レンジで加熱する。

  3. 3

    きゅうりは細切りにし、トマトはヘタを除いてくし形切りにする。スライスチーズは5mm幅に切る。

  4. 4

    レタスは1枚ずつ縦半分に切り、まわりのふちをキッチンバサミで切る。

  5. 5

    器に、青じそと<2>、<3>、<4>を盛り合わせる。レタスに炒飯と具材を好みでのせ、くるくると巻いて食べる。

コツ・ポイント

香りたかい青じそ、シャキシャキ食感のきゅうりやレタス、酸味のあるトマトなど、炒飯とは違った風味の食材を組み合わせるのがポイント!

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味の素冷凍食品
味の素冷凍食品 @cook_40075329
2016/06/13 00:55に公開

このレシピのキーワード

炒飯 大葉 トマト レタス キュウリ スライスチーズ

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