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新感覚！人参おろしとしらすの炒め物
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新感覚！人参おろしとしらすの炒め物-レシピのメイン写真

新感覚！人参おろしとしらすの炒め物

ポテうさ
ポテうさ @cook_40273625

人参をおろして炒めると甘くて美味しい。
栄養満点の副菜の出来上がりです。
ふりかけとしてもご飯がすすみます。
このレシピの生い立ち
大根おろしをみていたら思いつきました。

人参をおろして炒めると甘くて美味しい。
栄養満点の副菜の出来上がりです。
ふりかけとしてもご飯がすすみます。
このレシピの生い立ち
大根おろしをみていたら思いつきました。

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新感覚！人参おろしとしらすの炒め物

ポテうさ
ポテうさ @cook_40273625

人参をおろして炒めると甘くて美味しい。
栄養満点の副菜の出来上がりです。
ふりかけとしてもご飯がすすみます。
このレシピの生い立ち
大根おろしをみていたら思いつきました。

人参をおろして炒めると甘くて美味しい。
栄養満点の副菜の出来上がりです。
ふりかけとしてもご飯がすすみます。
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大根おろしをみていたら思いつきました。

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材料

2.3人
  • 人参 1本
  • しらす お好みで
  • 大根の葉や皮 適量
  • 塩 ひとつまみ
  • 酒 大さじ1
  • 醤油 小さじ2分の1
  • ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    人参はすりおろし、大根はみじん切りにする。

    • 新感覚！人参おろしとしらすの炒め物作り方1写真
  2. 2

    ごま油をひいて野菜を炒める。
    人参の色が少し変わったらじゃこをいれてお酒をいれる。

    • 新感覚！人参おろしとしらすの炒め物作り方2写真
  3. 3

    最後に、塩と醤油で味付けて出来上がりです。お好みでゴマをふっても！

    • 新感覚！人参おろしとしらすの炒め物作り方3写真

コツ・ポイント

塩振ってから味見をして、醤油で整えるとしょっぱくなりすぎないです。

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ポテうさ
ポテうさ @cook_40273625
2014/07/03 12:54に公開

このレシピのキーワード

炒めもの しらす にんじん 大根の葉 酒

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