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トマトとしらすのペペロンチーノ
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トマトとしらすのペペロンチーノ-レシピのメイン写真

トマトとしらすのペペロンチーノ

フレキュー
フレキュー @cook_40162137

トマトの風味が良くカルシウムも取れます
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余っていたもので適当に

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トマトとしらすのペペロンチーノ

フレキュー
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材料

1人分
  • にんにく 1片
  • 鷹の爪 お好み
  • オリーブオイル 大さじ1
  • トマト ミニトマト6個分
  • しらす 40g
  • パスタ 1束
  • 茹で汁 大さじ3くらい
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作り方

  1. 1

    にんにくスライスと鷹の爪を、オリーブオイルを入れたフライパンに入れ弱火で香りを出す

  2. 2

    トマトを潰しながら炒める強火にして

  3. 3

    しらすを入れて煮詰める

  4. 4

    パスタの茹で汁を入れてソースをのばす

  5. 5

    火を止めてパスタをあえる

コツ・ポイント

茹で汁を入れてソースと混ぜて白っぽい色になるまで乳化させる

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フレキュー
フレキュー @cook_40162137
2019/05/18 15:56に公開

このレシピのキーワード

ペペロンチーノ しらす トマト パスタ にんにく トウガラシ

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