キャベツはよく洗って、大きめの千切りにします。豚肉は適当な大きさに切ります。

熱したフライパンに少量の油（記載外）を引き、豚肉を入れ、上からキャベツをドサッと加えます。

よく炒めたら、鶏がらスープの素を加え、塩・こしょうで味を整えます。
水溶き片栗粉を加えとろみを付けます。

１０等分した具を春巻きの皮で巻いていきます。

巻終わりに少し水を付けておくと剥がれにくくなります・

１０個が全部巻けました。

フライパンに１～２ｃｍ程度の油を入れ、巻終わりが下になるように春巻きを入れ、揚げ焼きにしていきます。

焼き色が付いたら裏返します。

両面に綺麗な揚げ色がついたら油を切って、

出来上がり！

味ぽんや辛子を付けて召し上がれ～

春満載シリーズの筍Verです。
レシピID : 20725320に載せています。こちらも是非。