ニンニクをみじん切りにし、ウインナーを輪切りにする。

オリーブオイルをしいたフライパンにニンニクを入れ弱火で香りが出るまでじっくり炒める。

ウインナーを加えて軽く炒め、トマト缶、コンソメ、塩胡椒、砂糖を加えて煮詰める。

茹でておいたパスタを加えてソースを絡ませお好みでアスパラやパセリを飾って完成。