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病みつきクリームチーズアボカドソース
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病みつきクリームチーズアボカドソース-レシピのメイン写真

病みつきクリームチーズアボカドソース

写心職人
写心職人 @cook_40099411

濃厚で病みつきになる、パスタ用クリームチーズアボカドソース!
もちろん、他の料理のソースとしても使えます。
このレシピの生い立ち
濃厚なソースを作りたいと思い、手元にあったクリームチーズを使ってみることに。
クリームチーズとアボカドだけだと味気なかったので、醤油を追加すると、味が劇的に変わりました。
この濃厚さは病みつきになります!
他の料理にも使えますね。

濃厚で病みつきになる、パスタ用クリームチーズアボカドソース!
もちろん、他の料理のソースとしても使えます。
このレシピの生い立ち
濃厚なソースを作りたいと思い、手元にあったクリームチーズを使ってみることに。
クリームチーズとアボカドだけだと味気なかったので、醤油を追加すると、味が劇的に変わりました。
この濃厚さは病みつきになります!
他の料理にも使えますね。

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病みつきクリームチーズアボカドソース

写心職人
写心職人 @cook_40099411

濃厚で病みつきになる、パスタ用クリームチーズアボカドソース!
もちろん、他の料理のソースとしても使えます。
このレシピの生い立ち
濃厚なソースを作りたいと思い、手元にあったクリームチーズを使ってみることに。
クリームチーズとアボカドだけだと味気なかったので、醤油を追加すると、味が劇的に変わりました。
この濃厚さは病みつきになります!
他の料理にも使えますね。

濃厚で病みつきになる、パスタ用クリームチーズアボカドソース!
もちろん、他の料理のソースとしても使えます。
このレシピの生い立ち
濃厚なソースを作りたいと思い、手元にあったクリームチーズを使ってみることに。
クリームチーズとアボカドだけだと味気なかったので、醤油を追加すると、味が劇的に変わりました。
この濃厚さは病みつきになります!
他の料理にも使えますね。

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材料

1人分
  • クリームチーズ 50g
  • アボカド 半分
  • 醤油 大さじ1弱
  • パスタのゆで汁 大さじ1.5
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作り方

  1. 1

    今回のメインの材料、クリームチーズとアボカド。

    • 病みつきクリームチーズアボカドソース作り方1写真
  2. 2

    クリームチーズを電子レンジで事前に柔らかくしておく。
    柔らかいアボカドを半分にしてくりぬき、二つを混ぜ合わせる。

    • 病みつきクリームチーズアボカドソース作り方2写真
  3. 3

    そこに醤油とパスタのゆで汁を入れて、更に混ぜる。

    • 病みつきクリームチーズアボカドソース作り方3写真
  4. 4

    事前に作っておいたパスタの上に乗せて、頂きます!
    ちなみに、このパスタは全粒粉です。

    • 病みつきクリームチーズアボカドソース作り方4写真

コツ・ポイント

・クリームチーズを電子レンジで温める時、破裂することがあるので注意。
・醤油とパスタのゆで汁は、最初は少なめに入れておき、味が薄いと思ったら追加するようにするといいでしょう。
・大人の味にしたければ、ワサビを追加してもいいでしょう。

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写心職人
写心職人 @cook_40099411
2014/07/17 03:31に公開
日本とニュージーランドを行き来し、『写心』を撮っています。昨年からあることが切っ掛けで、「食」の大事さを認識しました。また、2013年の正月に、炊飯器で作るケーキを教えてもらい、それでケーキ作りにはまりました!自分らしいレシピ、海外ならではのレシピを公開したいと思っています。http://www47.tok2.com/home/nzot/
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このレシピのキーワード

パスタ アボカド クリームチーズ

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