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大根のニンニクバターステーキ
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大根のニンニクバターステーキ-レシピのメイン写真

大根のニンニクバターステーキ

☆清蔵☆
☆清蔵☆ @cook_40103728

ニンニクバター醤油で大根がいい香り♪
このレシピの生い立ち
友人のレシピをアレンジ。元のは分厚いおでんの大根をバター醤油で焼いて最後に万能ねぎではなくチーズをかけて更にレンジでチンでした。そっちも美味しいです♪

ニンニクバター醤油で大根がいい香り♪
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大根のニンニクバターステーキ

☆清蔵☆
☆清蔵☆ @cook_40103728

ニンニクバター醤油で大根がいい香り♪
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材料

4人分
  • 大根 12cm
  • 万能ねぎ 2本
  • バター又はマーガリン 大さじ1
  • 醤油 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • ニンニクすりおろし 1片分
  • 砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    大根は1.5センチの厚さに切って格子状に隠し包丁を入れる

    • 大根のニンニクバターステーキ作り方1写真
  2. 2

    大根を皿に重ならないように並べて水大さじ1をかけ、ラップをふんわり被せてレンジで7〜8分加熱する。調味料はよく混ぜておく

    • 大根のニンニクバターステーキ作り方2写真
  3. 3

    フライパンにバターを熱し、大根を両面軽く焼く

    • 大根のニンニクバターステーキ作り方3写真
  4. 4

    調味料を入れ強火で加熱する。レンジで火が通り切ってないときは中火で蓋をしながら加熱し、最後に強火にする。

    • 大根のニンニクバターステーキ作り方4写真
  5. 5

    万能ねぎを散らす

    • 大根のニンニクバターステーキ作り方5写真
  6. 6

    皿に盛り、残った煮汁もかける

    • 大根のニンニクバターステーキ作り方6写真

コツ・ポイント

2016.6.13大根ステーキ人気検索ベスト10ランクインしました。
ありがとうございました。
2016.10.18話題入りしました♡ありがとうございます。

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☆清蔵☆
☆清蔵☆ @cook_40103728
2016/06/07 08:59に公開
4人分…といいつつ結構大量にできちゃう。そして食べちゃう（笑）
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このレシピのキーワード

ステーキ 大根 バター 酒 こねぎ

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