ほとんどの煮物はこの味付けで作ってます。
野菜は大根でも、里芋でも美味しいです。
手羽先、手羽元もいいですよ。
このレシピの生い立ち
ぬか漬け用にかぶを買うのですが、4～5個の束で売っていることが多く、二人家族には多過ぎるので、煮物にしてみました。