カブの梅チキン♡UMEKABU
yukko_084 @cook_40046332
簡単であっさり美味しいのでカブの時期にぜひお試しを♡
このレシピの生い立ち
栄養士の妹がちゃちゃっと作っていた品を教わりました♪
カブの梅チキン♡UMEKABU
簡単であっさり美味しいのでカブの時期にぜひお試しを♡
このレシピの生い立ち
栄養士の妹がちゃちゃっと作っていた品を教わりました♪
アプリでひらく作り方
- 1
カブの皮を剥き、スライサーでスライスする。半月かイチョウ切りなど食べやすいサイズに切る。
- 2
スライスしたカブに少量の塩を散らし、混ぜ、少しおき、水気が出てきたら絞る。
- 3
梅干しは包丁で実を削ぎ、細かくなるように叩き潰す。
-
- 4
ボウルに軽く汁を切ったシーチキン、叩いた梅、醤油を入れ、箸でよく混ぜる。味見をし、好みで梅や醤油の量を調整して下さい
- 5
2と４を合わせます。シーチキンがダマにならないようによく混ぜたら完成です♡
-
コツ・ポイント
絞り方や、カブの水分の出具合によって味が変わってくると思うので、醤油や梅干しは好みの量で調整して下さい♡梅干しが好きな方は、たくさん入れても美味しいです♪
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