エリンギとスナップエンドウのバター醤油

エリンギとスナップエンドウのバター醤油-レシピのメイン写真

エリンギとスナップエンドウのバター醤油

∞もゆ∞ @cook_40240116

香ばしいバター醤油と歯ごたえが、食欲をそそります(^-^)/
このレシピの生い立ち
畑で採れた、旬のスナップエンドウをおいしく食べたかったので。

香ばしいバター醤油と歯ごたえが、食欲をそそります(^-^)/
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畑で採れた、旬のスナップエンドウをおいしく食べたかったので。

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∞もゆ∞ @cook_40240116

香ばしいバター醤油と歯ごたえが、食欲をそそります(^-^)/
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畑で採れた、旬のスナップエンドウをおいしく食べたかったので。

香ばしいバター醤油と歯ごたえが、食欲をそそります(^-^)/
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畑で採れた、旬のスナップエンドウをおいしく食べたかったので。

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材料

2人分

エリンギ 1パック(2,3本)
スナップエンドウ 10〜15本
バター 10g
●醤油小さじ１1/2
●みりん小さじ１
●酒小さじ１
●砂糖小さじ1/2
●チューブにんにく 1cm
●すりごま少々

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作り方

1

スナップエンドウをしたゆでしておく。
2
エリンギと、したゆでしたスナップエンドウをお好みの大きさに切る。
3

●を全て混ぜ合わせておく。
4

フライパンにバターを入れ、溶けたらエリンギを投入し炒める。
5
しばらく炒めたらスナップエンドウも入れて炒める。
6

焼き色が付いてきたら③をかけ、しっかり絡めながら炒めて、完成！

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∞もゆ∞

∞もゆ∞ @cook_40240116

2014/05/10 10:30に公開

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エリンギスナップエンドウバター酒

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