離乳食 簡単!レンジで蒸しパンケーキ
つかみ食べを始めた息子に短時間でできるレシピをと思いました。
このレシピの生い立ち
パン好きの息子にと作りました。
作り方
- 1
小麦粉、ベーキングパウダー、砂糖をボールに入れてぐるぐる混ぜる。
- 2
1に粉ミルクと水、サラダ油を入れて混ぜる。
- 3
電子レンジのターンテーブル、もしくはお皿にラップを広げて、生地を大さじ1くらいずつ丸くのばす。
- 4
レンジで600wで50秒ほどチンしたら出来上がりです!
子供がつかみやすいように切ると食べやすそうです。 - 5
1枚ずつ、ラップして冷凍保存もできます。
食べる前に自然解凍してください。すぐ解凍できます。 - 6
レンジでなくフライパンで焼けばパンケーキになります。
こちらの方が時間が経っても固くなりません。
コツ・ポイント
出来てからしばらく放置すると乾燥して固くなるので、置いておく場合はラップで包んでおく方がいいです。
アレンジは自在!
刻んだ野菜を入れたり、写真のはBFのほうれん草と小松菜の粉末を入れました。
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