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豚しゃぶサラダ 香味野菜たっぷり
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豚しゃぶサラダ 香味野菜たっぷり-レシピのメイン写真

豚しゃぶサラダ 香味野菜たっぷり

alohabell
alohabell @cook_40092301

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お野菜とよく合ったので

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材料

2~3人分
  • 豚肉(バラ・肩ロースなど) 300g
  • レタス(水菜でも) 半分
  • ☆大葉 2~3枚
  • ☆みょうが 1
  • ★しょうが(みじん切り) ひとかけ分
  • ★万能ねぎ(小口切り) 5~6本
  • ★砂糖 大1
  • ★醤油 大2
  • ★酢 大4
  • ★ごま油 大2
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作り方

  1. 1

    レタスや、お家にある野菜は洗って水切りしておく。☆大葉、茗荷は千切りにしておく

  2. 2

    ★をすべて混ぜて、タレを作っておく

  3. 3

    豚を湯がいて水切りした野菜の上に乗せて、☆の大葉、茗荷も乗せる

  4. 4

    ★のタレをかけて召し上がれ♪

コツ・ポイント

豚を湯がくときに、
粉末だしを少し入れたり、ネギの青い部分や、しょうがを入れると、臭みがなくなります

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alohabell
alohabell @cook_40092301
2014/10/12 00:47に公開
うまうまいっぱい食べたくて日々研究中。
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このレシピのキーワード

サラダ 豚しゃぶ 大葉 水菜 豚肉 レタス みょうが こねぎ しょうが

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