✾ホットミルクカルピスで大福ぜんざい✾
ミニcooking @cook_40136299
ホットミルクカルピスに焼いて香ばし大福を♡大福を崩しながらミルクぜんざいにして♡大福がトロ~りカルピスのさっぱり感も◎♡
このレシピの生い立ち
カルピス白玉ぜんざいがあるので逆バージョンを簡単に大福でしてみました。カルピス白玉ぜんざいよりもかなりカルピス感が出て甘過ぎずさっぱりした仕上がりになりました。ホットミルクカルピスが引き立ちます✾
✾ホットミルクカルピスで大福ぜんざい✾
ホットミルクカルピスに焼いて香ばし大福を♡大福を崩しながらミルクぜんざいにして♡大福がトロ~りカルピスのさっぱり感も◎♡
このレシピの生い立ち
カルピス白玉ぜんざいがあるので逆バージョンを簡単に大福でしてみました。カルピス白玉ぜんざいよりもかなりカルピス感が出て甘過ぎずさっぱりした仕上がりになりました。ホットミルクカルピスが引き立ちます✾
アプリでひらく作り方
- 1
大福をトースターかテフロン加工のフライパンで焼き色を付けます。焦げ過ぎ無い程度に♡
-
- 2
お椀に牛乳を入れて500W1分加熱します。
⚠温め過ぎると分離しますので必ず1分で！ - 3
取り出しカルピスを入れてよく混ぜます。
-
- 4
⚠混ぜた時にもし分離したらホイッパーでよく混ぜます。分離は舌触りが変わります(ﾉД`)
- 5
焼いた大福を入れて大福を崩しながら餡子を出し混ぜます♡
- 6
出来上がり♡
大福餅のトロ~り感カルピスの爽やかさがマッチ♡
一味違ったミルクぜんざいです♡ -
コツ・ポイント
⚠牛乳を温め過ぎるとカルピスを入れた時に分離します。1分以上は温めないで下さい。
分離した場合ホイッパーで混ぜれば味は変わらないのですが舌触りがあります。
つくれぽ
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