米粉&キャロブのcup♡cake
梅干し大好き母ちゃん @cook_40167792
米粉のカップケーキの中で一番よく作るキャロブパウダー入りのマクロビスイーツです。子どもたちにも好評♡バレンタインにも♪
このレシピの生い立ち
ココアパウダーで作ると苦味がでやすく、不評だったチョコカップケーキですが、キャロブパウダーに変えてから苦くなくなり子どもたちも喜んで食べてます。カフェインも気にしなくていいので、何時でもおやつにもなりますよ^ ^バレンタインにもオススメです
米粉&キャロブのcup♡cake
米粉のカップケーキの中で一番よく作るキャロブパウダー入りのマクロビスイーツです。子どもたちにも好評♡バレンタインにも♪
このレシピの生い立ち
ココアパウダーで作ると苦味がでやすく、不評だったチョコカップケーキですが、キャロブパウダーに変えてから苦くなくなり子どもたちも喜んで食べてます。カフェインも気にしなくていいので、何時でもおやつにもなりますよ^ ^バレンタインにもオススメです
アプリでひらく作り方
- 1
☆印の粉物をボールに入れて混ぜ合わせる、
- 2
1.のボールに★印の液体物を入れて混ぜ合わせる。
- 3
2.が硬い場合は、分量外の豆乳を少しずつ出して、泡立て器で「の」の字が軽く書けるくらいの柔らかさになるよう調整する。
- 4
好きな型にスプーンを使っていれ、トッピング。チョコやナッツ、ドライフルーツなどお好きなものをご用意ください。
-
- 5
160度に温めておいたオーブンで15分焼く。
-
- 6
余熱が取れたら、出来上がり。
-
コツ・ポイント
米粉の種類や季節によって、豆乳の増減が必要です。
シュガーは、メイプルシュガーを使いましたが、甜菜糖や黒糖でもok!メイプルシロップを使われる場合は、液体物と合わせて混ぜ合わせてくださいね。
つくれぽ
毎朝の食卓に『土鍋で炊いたご飯』『自家製味噌のお味噌汁』『ご飯のお供』が並びます。昔ながらのお料理や日本人らしい文化も大好きな富山県黒部市に住む主婦です。こちらで紹介するお料理は自家製〇〇、マクロビ○○、発酵料理などが中心です。大好きなスイーツもご紹介します♡2018.3月より潰瘍性大腸炎の夫向けに作る低残渣、低脂肪食のレシピもご紹介。時間に余裕がある時に少しずつアップしていきます♡
もっと読む このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20036753
