鮮やかな赤紫色でパーティーにぴったり！アンチエイジング効果大のスーパーフード ビーツをまるごと使ったきんぴらです。
このレシピの生い立ち
色の鮮やかさにびっくりしますが、味は癖が少なく意外にも和食にもぴったり。
ビーツに含まれるベタレインはビタミンCと同等の高い抗酸化力があるとの報告もある注目の成分。
カリウムも豊富で甘みが強いのに低カロリー！美容にも健康にも嬉しい食材です。