ต้มน้ำย่านางพอดีกับเห็ดที่จะใส่ ใส่เกลือเล็กน้อย ใส่ตะใคร้ที่ทุบไว้แล้วหรือตัดเป็นทอนก็ได้ เสร็จแล้วตำพริกพอประมาณ พอน้ำเดือดแล้วก็เอาพริกที่ตำไว้ใส่ลงไป

ปรุ่งเครื่อง ใส่ผงชูรสลงไปตามด้วย รสดี น้ำปลา น้ำปลาร้า เสร็จแล้วลองชิมดูรสชาติตามใจชอบค่ะ ขาดอะไรก็เติมได้เลยค่ะ

หลังจากปรุงรสชาติเสร็จก็ใส่เห็ดที่เราเตรียมไว้ลงไปได้เลยค่ะ ปิดฝาไว้จนเห็ดสุก เสร็จแล้วค่อยใส่ผักที่เหลือลงไปเลยค่ะ แค่นี้ก็ตักมารับประทานได้เลยค่ะ

อาหารนี้เราทำแบบนี้เองค่ะไม่ได้ทำตามใครทำกินเองค่ะ คิดสูตรเองค่ะ ถ้าอธิบายผิดพาดหรือไม่เข้าใจก็ขออภัยด้วยนะค่ะ