京あげと豚バラのロール煮
ラテpon @cook_40100645
京あげに味が染みてご飯がすすみます(=ﾟωﾟ)ﾉ
☆ありがとうございます！『あげ』の人気検索トップ10に入りました☆
このレシピの生い立ち
あげと豚バラがあったのでなんとなく作ってみたら美味しいし見た目も可愛かったので（＾ω＾）
京あげと豚バラのロール煮
京あげに味が染みてご飯がすすみます(=ﾟωﾟ)ﾉ
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あげと豚バラがあったのでなんとなく作ってみたら美味しいし見た目も可愛かったので（＾ω＾）
アプリでひらく作り方
- 1
なすびは乱切りにする
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- 2
京あげはまず半分に切る。
縦長に8〜10本に切り分ける。 -
- 3
豚バラの上に京あげを置いて…くるくる巻く
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- 4
巻いたらこんな感じ
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- 5
巻き終わりをスパゲティで何カ所か止める。爪楊枝でもいいけど抜くのがめんどくさいのでそのまま食べれるスパゲティで。
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- 6
フライパンを熱して油を適量引き、なすびに焼き目がつく程度にさっと焼いて一旦取り出す。
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- 7
同じフライパンで先ほど巻いたお肉を焼く。後で煮込むので焼き目がつく程度でok♡
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- 8
焼き目がついたらなすびをもどし、☆を投入。フタをして弱火で15分位煮て完成（＾ω＾）
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- 9
煮込む時に鷹の爪を入れても♡我が家は子どもが食べるので入れてないですが(･_･;
- 10
盛り付ける時に半分に切ってから切り口を見せるとキレイです(=ﾟωﾟ)ﾉ
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コツ・ポイント
巻く時にしっかり目に巻いた方がくずれなくていいです♡
付け合わせの野菜はなんでもok♡うちはなすびが多いけど(･_･;
味付けはめんつゆにおまかせ♡
つくれぽ
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