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簡単すぎて美味しい♡揚げない大学芋
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簡単すぎて美味しい♡揚げない大学芋-レシピのメイン写真

簡単すぎて美味しい♡揚げない大学芋

せいmama
せいmama @cook_40115611

大学芋は面倒だな〜という概念を裏切るレシピ！
揚げていないのに本格的大学芋♡
材料入れてほったらかしで出来ます♪

このレシピの生い立ち
子供がさつまいも掘りで沢山持って帰って来てくれたので。
雑誌のレシピを参考にアレンジしました♡

大学芋は面倒だな〜という概念を裏切るレシピ！
揚げていないのに本格的大学芋♡
材料入れてほったらかしで出来ます♪

このレシピの生い立ち
子供がさつまいも掘りで沢山持って帰って来てくれたので。
雑誌のレシピを参考にアレンジしました♡

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簡単すぎて美味しい♡揚げない大学芋

せいmama
せいmama @cook_40115611

大学芋は面倒だな〜という概念を裏切るレシピ！
揚げていないのに本格的大学芋♡
材料入れてほったらかしで出来ます♪

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子供がさつまいも掘りで沢山持って帰って来てくれたので。
雑誌のレシピを参考にアレンジしました♡

大学芋は面倒だな〜という概念を裏切るレシピ！
揚げていないのに本格的大学芋♡
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子供がさつまいも掘りで沢山持って帰って来てくれたので。
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材料

4人分
  • さつまいも 中2本(約600g)
  • ●砂糖 大さじ6
  • ●醤油 大さじ2
  • ●油 大さじ6
  • 黒ごま 適量
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作り方

  1. 1

    さつまいもを洗い、一口大に乱切り

  2. 2

    まだ火にかけません！！
    材料●と切ったさつまいもをフライパンに入れる。(黒ごま以外の材料)
    →中火で火をかける。

  3. 3

    様子を見ながら裏返したりで10分〜15分ぐらい

    • 簡単すぎて美味しい♡揚げない大学芋作り方3写真
  4. 4

    さつまいもが飴色になってきたらバットにあげて油を切る

    • 簡単すぎて美味しい♡揚げない大学芋作り方4写真
  5. 5

    黒ごまを振って完成♡

    • 簡単すぎて美味しい♡揚げない大学芋作り方5写真
  6. 6

    あら不思議♡油のみフライパンに残ります

    • 簡単すぎて美味しい♡揚げない大学芋作り方6写真

コツ・ポイント

砂糖が焦げやすいので、グツグツし出したら、さつまいもに火が通るまで弱火から中火で様子を見て下さい。

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せいmama
せいmama @cook_40115611
2017/11/03 02:38に公開
夫、長男、 長女、次女の五人暮し♪日々仕事&家事におわれつつも、料理やお菓子作り奮闘中！！おいしくできたら幸せ～(^-^*)/野菜ソムリエの資格もＧＥT☆まだまだ色んなコト勉強したいなっ♪
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このレシピのキーワード

大学いも さつま芋

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