とろ〜〜りチーズが美味すぎる＊野菜巾着
りくんママ @cook_40206767
家に残った野菜で簡単に作れます( ˊᵕˋ )
野菜スープばっかりじゃ飽きる！！
スープの代わりに作ってみてください♡
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれた野菜巾着。
子どもが生まれて母になった私が
子どもにたくさん野菜を食べてほしい♡という思いから
少しアレンジしてみました( ˊᵕˋ )
とろ〜〜りチーズが美味すぎる＊野菜巾着
家に残った野菜で簡単に作れます( ˊᵕˋ )
野菜スープばっかりじゃ飽きる！！
スープの代わりに作ってみてください♡
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれた野菜巾着。
子どもが生まれて母になった私が
子どもにたくさん野菜を食べてほしい♡という思いから
少しアレンジしてみました( ˊᵕˋ )
アプリでひらく作り方
- 1
野菜は千切りにして混ぜておく。
油揚げは油抜きをしておく。(我が家は面倒くさいのではぶいています。) -
- 2
油揚げの端を切り落として
チーズが真ん中に来るように野菜→チーズ→野菜の順に詰めて爪楊枝でとめる。 -
- 3
油揚げが破れない程度に
野菜はたっぷり詰めた方がおススメ★ - 4
◎の材料を鍋に入れて火にかけ、油揚げを煮る。
しっかりと味がしみる様に、時々おたまで油揚げを沈めてね★ -
- 5
１５分ほど煮て野菜が柔らかくなれば出来上がり〜！！
- 6
我が家では油揚げの切り落とした部分はお味噌汁に！千切り野菜が残った時はそれもお味噌汁に入れちゃって一気に２品完成★笑
コツ・ポイント
とにかく油揚げが破れないようにするのみ★
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