たまごふわふわ♪優しい味の2色丼

たまごふわふわ♪優しい味の2色丼-レシピのメイン写真

たまごふわふわ♪優しい味の2色丼

まちっくま @cook_40063839

卵ふんわり♡優しい味の2色丼です。とっても簡単に作れますヾ(*´▽｀*)ﾉ
このレシピの生い立ち
学生時代に学食で食べていた2色丼を再現したくて作ってみました(*´∀｀)

卵ふんわり♡優しい味の2色丼です。とっても簡単に作れますヾ(*´▽｀*)ﾉ
このレシピの生い立ち
学生時代に学食で食べていた2色丼を再現したくて作ってみました(*´∀｀)

もっと読む

たまごふわふわ♪優しい味の2色丼

まちっくま @cook_40063839

卵ふんわり♡優しい味の2色丼です。とっても簡単に作れますヾ(*´▽｀*)ﾉ
このレシピの生い立ち
学生時代に学食で食べていた2色丼を再現したくて作ってみました(*´∀｀)

卵ふんわり♡優しい味の2色丼です。とっても簡単に作れますヾ(*´▽｀*)ﾉ
このレシピの生い立ち
学生時代に学食で食べていた2色丼を再現したくて作ってみました(*´∀｀)

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

2人分

◇スクランブルエッグ
卵 2個
マヨネーズ大さじ1
塩こしょう少々
◇そぼろ
豚ひき肉 200g
玉ねぎ中1/2
酒大さじ1
★醤油大さじ2
★みりん大さじ1
★オイスターソース大さじ1
★砂糖大さじ1/2
塩こしょう少々

レシピを保存

作り方

1
スクランブルエッグの材料を全て混ぜる。
2
スクランブルエッグを作る。マヨネーズを入れることでふんわりします♡
3

★の調味料を混ぜておく。
4
玉ねぎを粗みじん切りにして中火で炒める。
5
玉ねぎに油がまわったら、豚ひき肉を入れて更に炒める。8割くらい火が通ったら、酒をふる。
6
ひき肉に火が通ったら、混ぜておいた★の調味料を入れてからめ、塩こしょうで味を整える。
7
盛り付けて完成です☆

コツ・ポイント

卵は半熟になったら火を止めて、余熱調理します。盛り付け時は絹さやを飾るとキレイです(´ω｀)我が家にはなかったので飾れませんでしたが（笑）

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

まちっくま @cook_40063839

2014/08/11 13:16に公開

このレシピのキーワード

二色丼そぼろ豚ひき肉卵酒玉ねぎ

似たレシピ

その他のレシピ