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簡単オープンオムレツ パーティーの一品に-レシピのメイン写真

簡単オープンオムレツ パーティーの一品に

ゆみにてぃー
ゆみにてぃー @cook_40265974

パーティーシーズンの一品に！
見た目も華やかで存在感のあるお手軽メニュー★
このレシピの生い立ち
母がたまにつくってくれたオープンオムレツをアレンジしたものです。
色合いも具材によっては華やかで、大きく作れるので存在感のある一品になります。お子様でも無理なく野菜を取れるかと思います。

パーティーシーズンの一品に！
見た目も華やかで存在感のあるお手軽メニュー★
このレシピの生い立ち
母がたまにつくってくれたオープンオムレツをアレンジしたものです。
色合いも具材によっては華やかで、大きく作れるので存在感のある一品になります。お子様でも無理なく野菜を取れるかと思います。

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ゆみにてぃー
ゆみにてぃー @cook_40265974

パーティーシーズンの一品に！
見た目も華やかで存在感のあるお手軽メニュー★
このレシピの生い立ち
母がたまにつくってくれたオープンオムレツをアレンジしたものです。
色合いも具材によっては華やかで、大きく作れるので存在感のある一品になります。お子様でも無理なく野菜を取れるかと思います。

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母がたまにつくってくれたオープンオムレツをアレンジしたものです。
色合いも具材によっては華やかで、大きく作れるので存在感のある一品になります。お子様でも無理なく野菜を取れるかと思います。

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材料

３人分
  • 卵 ３個
  • ツナ缶 １缶
  • 人参 １/２個
  • ピーマン １個
  • 塩コショウ 少々
  • 味の素 小さじ１
  • サラダ油 小さじ１
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作り方

  1. 1

    人参とピーマンをみじん切りにしたら、卵・ツナ缶(汁も捨てずに)・味の素・塩コショウと混ぜる。

  2. 2

    サラダ油を引いたフライパンを中火にして一気に１を流し入れます。

  3. 3

    ひっくり返さないので、さえ箸で卵が固まっていないところを混ぜるように軽く掻く。

  4. 4

    弱火にしてフライパンに蓋をし、３～４分程蒸して完成！
    ケチャップで召し上がれ。

    • 簡単オープンオムレツ パーティーの一品に作り方4写真

コツ・ポイント

ひっくり返すと崩れる危険があるので、弱火で蓋をして蒸すことでひっくり返す必要なしに。
ピーマンをキャベツのみじん切りに変えてもいいですし、ツナ缶をひき肉にしても美味しくできます。
余り物の野菜はほぼなんでもみじん切りにすれば合うと思います。

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ゆみにてぃー
ゆみにてぃー @cook_40265974
2017/11/07 14:58に公開
レパートリーがマンネリ化しがち。みなさんのレシピで勉強させて下さい(о´∀`о)現在は０歳の娘をもつワーキングママです。忙しくても料理はできるだけしっかりやりたいものですが、なかなか難しいですね。
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このレシピのキーワード

オムレツ ツナ にんじん ピーマン 卵

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