ピロシキパン
momo10300 @cook_40032795
ほんのりカレー風味のフィリング入り、焼きピロシキパン★
このレシピの生い立ち
夏休み、子供と一緒にランチにパンを焼いてみようと、昔食べて美味しかったパンを思い出して作りました(*^_^*)
ピロシキパン
ほんのりカレー風味のフィリング入り、焼きピロシキパン★
このレシピの生い立ち
夏休み、子供と一緒にランチにパンを焼いてみようと、昔食べて美味しかったパンを思い出して作りました(*^_^*)
アプリでひらく作り方
- 1
HBに生地の材料をセット、生地コースで一次発酵までする
- 2
生地を作る間にフィリング作り。
茹で卵を作る。玉ねぎはみじん切りにしておく。春雨は茹で、細かく切っておく。 - 3
テフロンのフライパンに豚ミンチを入れ炒め、油が出て来たら玉ねぎ、茹で卵を入れ炒め★材料で調味。最後に春雨を入れ混ぜる。
-
- 4
HB生地が出来たら
10等分し丸め、固く絞った濡れフキンをかけ10分休ませる。 - 5
生地を包む。薄く伸ばし、真ん中にフィリングを置き餃子のように端を閉じる。閉じた所をフォークで押さえるか、閉じ目を下にする
- 6
40分発酵して、溶き卵を塗り、200度に予熱したオーブで15分焼く
(オーブンにより調整して下さい) -
コツ・ポイント
ミンチの臭み消しに、ナツメグ。カレー粉はお好みで量を調整して下さい、スパイシーなのが好きなら、もっと増やしても美味しいです♬
つくれぽ
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