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鮭缶でチャンチヤン煮
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鮭缶でチャンチヤン煮-レシピのメイン写真

鮭缶でチャンチヤン煮

nunu！
nunu！ @cook_40142270

保存食の鮭缶と残った半端野菜をつかったお料理。ご飯が進みます。
このレシピの生い立ち
鮭缶を長い間使わずしまっていて…。有り合わせの野菜を使って一品にと。

保存食の鮭缶と残った半端野菜をつかったお料理。ご飯が進みます。
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鮭缶を長い間使わずしまっていて…。有り合わせの野菜を使って一品にと。

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鮭缶でチャンチヤン煮

nunu！
nunu！ @cook_40142270

保存食の鮭缶と残った半端野菜をつかったお料理。ご飯が進みます。
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鮭缶を長い間使わずしまっていて…。有り合わせの野菜を使って一品にと。

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材料

  • 鮭缶60g 2缶
  • キャベツ 3〜5枚
  • 人参 3cm
  • 玉ねぎ 小1/2
  • ピーマン 1個
  • 味噌 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • 鮭缶の汁 大さじ1
  • バター 10g
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作り方

  1. 1

    キャベツは、大きめの一口大。人参、玉ねぎ、ピーマンは1cmくらいの細切りにします

  2. 2

    鍋にバターを適量(材料外)入れピーマン以外の野菜を強火で軽く炒める。

    • 鮭缶でチャンチヤン煮作り方2写真
  3. 3

    鍋に味噌を入れ、味噌が全体に絡む様に炒める。
    次バター以外の調味料を入れる(中火)

  4. 4

    鮭缶を入れる

  5. 5

    仕上げにバターを入れ火を止め出来上がり

コツ・ポイント

キャベツは大きめの方がいいかな。

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nunu！
nunu！ @cook_40142270
2019/07/27 03:13に公開
毎日作る食事をクックパッドにアップしたら！と娘達に勧められ始めました。2018年に愛媛県で喫茶店を始めました…日々のランチも皆さんのレシピを参考に作らせてもらっています！
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このレシピのキーワード

煮物 にんじん キャベツ ピーマン バター 味噌 玉ねぎ 鮭の缶詰

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