コリンキー これはちょうど1キロくらいでした。

種を取ります。

食べやすい大きさに切り、薄くスライスします。
皮は剥いても剥かなくてもお好みで大丈夫です。

ごま油で炒めます。

しんなりしてきたら醤油、みりんを入れて炒めます。いい感じに馴染んだら白ごまを加え、火を止めます。

出来上がり。