Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe, lengkuas, ketumbar, jinten. Tumis sampai harum. Tambahkan daun salam, daun jeruk, dan serai. Setelah harum, masukan santan. Jika telalu kental, bisa ditambah air. Bumbui dengan garam, gula, dan penyedap, lalu koreksi rasanya. Masukan cabe rawit dan irisan cabe hijau keriting. Masukan rajungan yang sudah direbus, lalu masak sampai kuah agak menyusut.

Oia, untuk menghilangkan bau amis dari rajungan, bisa di rebus dengan rempah-rempah (daun salam, daun jeruk, jahe, kunyit. Caranya, rebus rempah-rempah (agak banyak) sampai air mendidih, lalu masukan rajungan yang sudah dicuci bersih. Jangan terlalu lama, cukup +/- 5 menit. Karena rajungan nanti akan dimasak lagi, kalo terlalu lama nanti daging rajungannya hancur / overcook.