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厚揚げのサッと煮
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厚揚げのサッと煮-レシピのメイン写真

厚揚げのサッと煮

ひめ3110
ひめ3110 @cook_40036911

意外に食べ方が分からない厚揚げ。
煮物にしてみました。
このレシピの生い立ち
子供たちが煮物大好きで、何でも煮ちゃいます‼

意外に食べ方が分からない厚揚げ。
煮物にしてみました。
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厚揚げのサッと煮

ひめ3110
ひめ3110 @cook_40036911

意外に食べ方が分からない厚揚げ。
煮物にしてみました。
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子供たちが煮物大好きで、何でも煮ちゃいます‼

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材料

2~3人分
  • 厚揚げ 1パック
  • しめじ 1株
  • 豚肉 少々
  • 酒 大3
  • みりん 大3
  • 醤油 大2
  • 水 50cc~80cc(お好みで)
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作り方

  1. 1

    厚揚げを食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    しめじの石突をとってほぐしておく。

  3. 3

    豚肉を適度な大きさにカット。

  4. 4

    鍋に油をひいて、豚肉を炒める。色が変わり始めたらしめじと厚揚げを入れる。

  5. 5

    調味料を入れて1弱火と中火の間くらいで10分くらい煮込んだら完成。
    (途中かき混ぜながら味見してね)

コツ・ポイント

醤油は少な目にしておいて、5分くらい煮込んで味見しながら調整して足してくださいね。

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ひめ3110
ひめ3110 @cook_40036911
2016/07/04 11:34に公開
ご覧いただきありがとうございます(*^▽^*)秋田在住、パパと娘、ま息子の5人で暮らしてます。毎日皆さんのレシピにお世話になってます。ブログにも遊びに来てねぇヾ(≧∇≦)〃【http://ameblo.jp/hime3110/】
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このレシピのキーワード

煮物 豚肉 シメジ 厚揚げ 酒

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