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基本の鶏団子鍋スープ
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基本の鶏団子鍋スープ-レシピのメイン写真

基本の鶏団子鍋スープ

tokosaku
tokosaku @cook_40138546

好きな具材で煮込むと美味しいです
このレシピの生い立ち
忙しい時に。
市販の鶏団子を使って手抜きだけど美味しいものを心掛けています

好きな具材で煮込むと美味しいです
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忙しい時に。
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基本の鶏団子鍋スープ

tokosaku
tokosaku @cook_40138546

好きな具材で煮込むと美味しいです
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市販の鶏団子を使って手抜きだけど美味しいものを心掛けています

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材料

  • 水 1200ml
  • 創味シャンタン(半練り) 大さじ3
  • 酒・醤油・みりん 各大さじ3
  • 砂糖 小さじ1
  • すりおろし生姜 小さじ半分
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作り方

  1. 1

    全ての材料を入れて火にかける

    • 基本の鶏団子鍋スープ作り方1写真
  2. 2

    好きな具材を入れて煮込めば完成

    • 基本の鶏団子鍋スープ作り方2写真
  3. 3

    今回は、
    白菜1/4
    大根1/3
    鶏団子400g (市販のもの)
    白ネギ1本
    薄揚げ1枚 です

    • 基本の鶏団子鍋スープ作り方3写真
  4. 4

    豚バラ肉やゴボウ、ニンジン、春雨、豆腐などもおすすめです

  5. 5

    自分で鶏団子を作る時は、豆腐でカサマシしています。白ネギ・味噌・卵・片栗粉・醤油、生姜で味を調整します

  6. 6

    2018.6.15
    鶏団子鍋の人気検索でトップ10に入りました。ありがとうございます♪

    • 基本の鶏団子鍋スープ作り方6写真

コツ・ポイント

ありませんが
白菜と大根・油揚げは必ず入れた方が美味しいです

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tokosaku
tokosaku @cook_40138546
2018/01/31 00:31に公開
簡単かつ家にある調味料で作れるものばかりです毎日の事だから、楽なのが1番!写真や調味料などは多少見直しする事があります娘に教える為の基本料理を載せています2017/2/10〜
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このレシピのキーワード

スープ 鶏団子鍋 酒

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