ブロッコリー入り海老マヨ

Name: ブロッコリー入り海老マヨ
Yield: 二人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 海老 10尾くらい; ブロッコリー 1房; 片栗粉＋塩＋水 適量(海老を洗う用); ①薄力粉＋ベーキングパウダー＋水 膨らむ衣です！; ②片栗粉 膨らまずにカリッとする衣です！; マヨネーズ(カロリーオフ使用) 50g; 練乳 20g; レモン汁 5g〜15g(お好みで); 豆乳 調整用(今回10g程入れてます)

Chihiro⌘ @cook_40152114

海老マヨにブロッコリーを一房入れてヘルシーに！衣は膨らむ衣とカリカリになる衣、二種類のうちお好きな方で♡すぐ出来ます✧
このレシピの生い立ち
海老マヨにブロッコリー一房入れて、野菜もたべれるように！むしろブロッコリーマヨの方が海老マヨより好き！って言われました(*´◒`*)笑

ブロッコリー入り海老マヨ

Chihiro⌘ @cook_40152114

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材料

二人分

海老 10尾くらい
ブロッコリー 1房
片栗粉＋塩＋水適量(海老を洗う用)
◎衣(①か②どちらかお好きな方で)
①薄力粉＋ベーキングパウダー＋水膨らむ衣です！
②片栗粉膨らまずにカリッとする衣です！
◎海老マヨタレ
マヨネーズ(カロリーオフ使用) 50g
練乳 20g
レモン汁 5g〜15g(お好みで)
豆乳調整用(今回10g程入れてます)

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作り方

1

海老は背わたをとって片栗粉＋塩＋水で洗う。
2

ブロッコリーは食べやすい大きさに切り分け、茹でておく。
3

海老に衣(薄力粉＋ベーキングパウダー＋水)をつけ、油で揚げる。
4

海老マヨのタレは全部混ぜる。揚げた海老と茹でブロッコリーを和えて完成！
5
この日の晩ごはん♡

コツ・ポイント

衣は二種類乗せてます。片栗粉のみの方が簡単です。薄力粉＋ベーキングパウダー＋水は目分量だったのでまたしっかり分量測って載せますね(/ _ ; )

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つくれぽ

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Chihiro⌘ @cook_40152114

2018/01/31 00:34に公開

★instagram@pima.4.6調理師/食育インストラクターフードコーディネーター等資格所持毎日沢山のつくれぽをありがとうございます！ひとつひとつ、目を通させて頂きわたし自身、勉強になることがたくさんです。日々の料理は、簡単！早い！美味い！安い！を目指して、時間がある時にはお菓子作りも。(娘もたまに参戦)レシピは随時見直し更新中です。2017.11.22.start

このレシピのキーワード

エビマヨエビ豆乳片栗粉ブロッコリー薄力粉コンデンスミルク

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