豆腐の水切りします。
私はめんどくさいので
布巾でギュッと絞ります

水切りした豆腐.鶏ミンチ.
片栗粉.シーズニングソルトをボウルに入れて混ぜます
アボカドは形が崩れたら嫌なので後混ぜデス

ちなみに私の使用はコストコのコレ！

無ければ塩コショウで良いかと？

敵が豆腐なんで…（笑）
結構強めの味付けでOK

種を混ぜた後、
アボカド投入！
アボカドは火を通すので
少々硬くても大丈夫です！

サクッと絡めて
揚げます。

出来上がり！

味が足りなければ
塩胡椒をかけて！

檸檬をかけて
サッパリもおすすめ！