豚肉とキノコのオイスターバター炒め
#オクピー(笑)「旧ラターシュ」 @cook_40055932
いつも通りの自己満足レシピ（笑）
このレシピの生い立ち
オイスターソースとバターを使った、創作中華です。
豚肉とキノコのオイスターバター炒め
いつも通りの自己満足レシピ（笑）
このレシピの生い立ち
オイスターソースとバターを使った、創作中華です。
作り方
- 1
合わせ調味料の材料を混ぜ合わせておく。
- 2
フライパンに味を敷かないで、豚バラを炒める。
-
- 3
豚バラから油がでたら、ニンニク・玉葱・輪切り唐辛子を加え、弱火で炒める。
-
- 4
ニンニク・玉葱が透き通ったらシメジ・舞茸を加え炒める。
-
- 5
合わせ調味料を加え煮詰める。
-
- 6
火を止めて、バター・胡麻油を加え、馴染ませ、塩・胡椒で味を整える。
-
- 7
皿に盛り付けて完成。
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