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我が家のキムチ鍋
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我が家のキムチ鍋-レシピのメイン写真

我が家のキムチ鍋

ブヒブヒこぶた
ブヒブヒこぶた @cook_40096215

キムチを1パック丸々入れて作りますよ。
このレシピの生い立ち
キムチが大好きで、白菜漬けでも鍋をします。
鶏ガラスープの素と、コチュジャン、キムチで鍋の素を買わずに我が家の簡単キムチ鍋です。

キムチを1パック丸々入れて作りますよ。
このレシピの生い立ち
キムチが大好きで、白菜漬けでも鍋をします。
鶏ガラスープの素と、コチュジャン、キムチで鍋の素を買わずに我が家の簡単キムチ鍋です。

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ブヒブヒこぶた
ブヒブヒこぶた @cook_40096215

キムチを1パック丸々入れて作りますよ。
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キムチが大好きで、白菜漬けでも鍋をします。
鶏ガラスープの素と、コチュジャン、キムチで鍋の素を買わずに我が家の簡単キムチ鍋です。

キムチを1パック丸々入れて作りますよ。
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材料

二人分
  • 豚肉(薄切りバラまたはロース) お好みで1パック(200〜)
  • キムチ(300~400㌘) 1パック
  • 白菜 1/8コ
  • 豆腐(300㌘くらい) 1パック
  • 長ネギ 1本
  • トッポギ お好みで
  • 水 800~900cc
  • 鶏ガラスープの素 大さじ1.5
  • コチュジャン(お好みで) 小さじ2
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作り方

  1. 1

    白菜は、2~3㎝幅に切ります。
    長ネギは、斜めに1~2㎝幅に切ります。
    豆腐は、大きめに切ります。

  2. 2

    鍋に1の白菜を敷いていきます。
    お水を足して、キムチを真ん中に入れます。
    お豆腐は、鍋に散らすように入れます。

  3. 3

    火にかけて、沸騰させます。
    鶏ガラスープの素、コチュジャンを入れます。
    豚肉をまんべんなく入れます。

  4. 4

    長ネギ、トッポギを入れて、さらに煮込みます。
    トッポギがやわらかくなったら召し上がれ!

コツ・ポイント

お好きなお野菜で、キャベツも合います。
今回、キノコを入れるの忘れてました。
辛さもお好みで。
〆はお好みで、チーズ雑炊や、ラーメンを入れても美味しいですよ。

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ブヒブヒこぶた
ブヒブヒこぶた @cook_40096215
2018/01/30 14:10に公開
旦那さんのお弁当を週5で作ってます。好き嫌いなく、何でも食べてくれるところが楽かな(о´∀`о)
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このレシピのキーワード

キムチ鍋 白菜 豚肉 キムチ コチュジャン 豆腐 ロース 長ネギ

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