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糠漬けとおからのサラダ
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糠漬けとおからのサラダ-レシピのメイン写真

糠漬けとおからのサラダ

sakusakudon
sakusakudon @cook_40042657

糖質制限中でもお腹は満足♪糠漬けとおからの絶妙マッチングです♪
このレシピの生い立ち
糖質制限中の強い味方おから。野菜がなにもなかったので、同じ「和」の素材の糠漬けを入れてみました。これが、旨い!是非お試し下さい^^
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sakusakudon
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材料

4人分
  1. おから 1カップ
  2. きゅうりの糠漬け(浅漬け) 1本
  3. 豆乳 50cc
  4. マヨネーズ 大さじ2
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作り方

  1. 1

    おからをお皿に乗せて、レンジで2分温める。(ラップは不要)

    • 糠漬けとおからのサラダ作り方1写真
  2. 2

    きゅうりの糠漬け(浅漬け)を粗いみじん切りにする。

    • 糠漬けとおからのサラダ作り方2写真
  3. 3

    1のおからに豆乳を入れ、全体に良く馴染ませてから、2のきゅうりとマヨネーズを加えよく混ぜ合わせる。

    • 糠漬けとおからのサラダ作り方3写真
  4. 4

    できあがり♪

    • 糠漬けとおからのサラダ作り方4写真

コツ・ポイント

おからの水分量により、豆乳を増減してください。また、塩分を気にされる方は、糠漬けの塩分に合わせて、豆乳を多くしてマヨネーズを減らしてもイイです。おからがぼそぼそしない程度に豆乳の量を調整してください。

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sakusakudon
sakusakudon @cook_40042657
2016/05/24 00:04に公開
毎日のことだから、簡単に短時間でできる献立を紹介します。フルタイムで働いてるママたちや、時間のない忙しいママたちに♪私もフルタイムで働く兼業主婦ですから~30分~40分でできる献立です。
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