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かぼちゃとさつま芋のナッツサラダ
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かぼちゃとさつま芋のナッツサラダ-レシピのメイン写真

かぼちゃとさつま芋のナッツサラダ

JaneDoee
JaneDoee @cook_40125042

ナッツと長ねぎがいい味出してるレンチンサラダです。
このレシピの生い立ち
電子書籍で購入した低カロリーレシピに載っていましたが、家に置いていない材料が使われていたので普段から我が家にある材料でカロリーお構いなしの普通のサラダとして作っています。

ナッツと長ねぎがいい味出してるレンチンサラダです。
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電子書籍で購入した低カロリーレシピに載っていましたが、家に置いていない材料が使われていたので普段から我が家にある材料でカロリーお構いなしの普通のサラダとして作っています。

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かぼちゃとさつま芋のナッツサラダ

JaneDoee
JaneDoee @cook_40125042

ナッツと長ねぎがいい味出してるレンチンサラダです。
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電子書籍で購入した低カロリーレシピに載っていましたが、家に置いていない材料が使われていたので普段から我が家にある材料でカロリーお構いなしの普通のサラダとして作っています。

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材料

2人分
  • かぼちゃ 1/8個
  • さつまいも 小1本
  • 長ねぎ(薄切り) 1/4本分
  • ミックスナッツ 大さじ1~2
  • ★マヨネーズ 大さじ2
  • ★塩 小さじ1/2
  • ★こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    ①かぼちゃとさつまいもを1.5cmの角切りにする。

  2. 2

    ②シリコンスチーマーにかぼちゃとさつまいもを入れ、蓋をして電子レンジで4分加熱し、そのまま1分おく。

  3. 3

    ②に長ねぎ、砕いたミックスナッツ、★を加えよく混ぜる。

コツ・ポイント

☆ナッツと長ねぎがいい仕事してるサラダです。
 ナッツやマヨネーズの量はお好みで。

耐熱ボウルを使う場合はふんわりラップをかけて使用してください。
ミックスナッツはアーモンドが硬いので、ラップを2重にして包んで小瓶の底で押して砕きます。

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JaneDoee
JaneDoee @cook_40125042
2019/11/04 13:27に公開
簡単で美味しいレシピを参考にさせていただいています☆
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このレシピのキーワード

サラダ ナッツ かぼちゃ さつま芋 長ネギ

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