ちくわとズッキーニのオープンサンド

Name: ちくわとズッキーニのオープンサンド
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 食パン（5枚切りor6枚切り） 2枚; ちくわ 3～4本; ズッキーニ 小１本; マヨネーズ 大さじ3; わさび(チューブ) 適量

四季彩園 @cook_40135755

パンにちくわとズッキーニ、ピリッと効いたわさびマヨネーズがめっちゃ合うんです～♪意外な美味しさにハマりますよ♪
このレシピの生い立ち
ズッキーニをたくさんいただき、レシピを考案中です。
シンプルな材料でささっと作れてまた作ろう♪と思えるものを考えました(*^_^*)

ちくわとズッキーニのオープンサンド

四季彩園 @cook_40135755

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材料

2人分

食パン（5枚切りor6枚切り） 2枚
ちくわ 3～4本
ズッキーニ小１本
マヨネーズ大さじ3
わさび(チューブ) 適量

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作り方

1

ズッキーニは縦に薄切りにする。
2

ちくわは縦半分に切り、斜めに2つ～3つに切る。
3

マヨネーズにわさびを混ぜておく。（わさびマヨネーズ）
4

食パンにわさびマヨネーズを薄く塗り、ズッキーニを並べる。
5

ちくわを乗せ、上からもわさびマヨネーズをかける。

コツ・ポイント

サンドイッチ用の薄いパンや
ホットドッグ用のパン、バゲットで挟んでも。
ちくわはかまぼこで代用してもgoo♪
ズッキーニは縦にスライスしましたが、ちくわは弾力があるのでカットしたほうが食べやすいです。
トースターで焼いても美味しいですよ♪

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つくれぽ

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四季彩園 @cook_40135755

2016/07/09 15:12に公開

お料理好きが高じて学校に行き直し管理栄養士になりました。食料品売り場をくまなく歩き回りながらレシピを考えるのが好きなのですが、長時間何度も店内を見て回るので怪しい人物と思われてないか心配です(^^;)珍しい食材を見つけたらつい買ってしまいますが、よく見かける食材でもこんな食べ方があるんだ♪と参考にしていただけるよう簡単で美味しくヘルシーに、をモットーにレシピを考えています。

このレシピのキーワード

サンドズッキーニちくわ食パンわさび

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