アスパラガスと豆苗のさっぱりレモンサラダ

Name: アスパラガスと豆苗のさっぱりレモンサラダ
Yield: １人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: アスパラガス １本（20ｇ）; 豆苗 1/2袋（40ｇ）; 顆粒コンソメ 小さじ1/4; レモン汁 小さじ1/2; オリーブオイル 小さじ1/2; こしょう 少々

ダイエットプラス @cook_40063035

代謝を促してくれるアスパラギン酸という特有の成分を持ったアスパラガスと、カルシウムの豊富な豆苗を合わせたさっぱりサラダ♪
このレシピの生い立ち
さっぱりした美味しいサラダを。

※管理栄養士が考案したダイエットレシピの1品です。このレシピはCOOKPADダイエットサイトでも掲載しています。

アスパラガスと豆苗のさっぱりレモンサラダ

ダイエットプラス @cook_40063035

※管理栄養士が考案したダイエットレシピの1品です。このレシピはCOOKPADダイエットサイトでも掲載しています。

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材料

１人分

アスパラガス１本（20ｇ）
豆苗 1/2袋（40ｇ）
顆粒コンソメ小さじ1/4
レモン汁小さじ1/2
オリーブオイル小さじ1/2
こしょう少々

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作り方

1

アスパラガスは細切りに、豆苗は3cm幅に切り、沸騰したお湯でサッとゆがく。
2

コンソメ、レモン汁、オリーブオイル、こしょうで和える。

コツ・ポイント

アスパラガスを細切りにすることで、豆苗と合わせたときに口当たりが良くなります。

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つくれぽ

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ダイエットプラス @cook_40063035

2016/03/22 15:36に公開

ダイエットプラスの管理栄養士たちが、ダイエット中の方にオススメな簡単に作れるレシピをご紹介していきます！◎ダイエットプラスとは？「正しく食べてやせる」をテーマにした、管理栄養士の個別指導によるダイエットプログラム。銀座と代々木にある全室個室のカウンセリングルーム「ダイエットプラスラボ」では、管理栄養士による個別カウンセリングを実施しています。https://dietplus.jp/

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