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ラピュタパン＊究極の目玉焼き
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ラピュタパン＊究極の目玉焼き-レシピのメイン写真

ラピュタパン＊究極の目玉焼き

sarara＊
sarara＊ @cook_40140625

裏はカリッカリ、黄身はトロトロ。最近のお気に入りの焼き方です。パンに乗せてラピュタパン♪
このレシピの生い立ち
究極の目玉焼きを食べたくて。
そしてラピュタパンがかわいくて^^

裏はカリッカリ、黄身はトロトロ。最近のお気に入りの焼き方です。パンに乗せてラピュタパン♪
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ラピュタパン＊究極の目玉焼き

sarara＊
sarara＊ @cook_40140625

裏はカリッカリ、黄身はトロトロ。最近のお気に入りの焼き方です。パンに乗せてラピュタパン♪
このレシピの生い立ち
究極の目玉焼きを食べたくて。
そしてラピュタパンがかわいくて^^

裏はカリッカリ、黄身はトロトロ。最近のお気に入りの焼き方です。パンに乗せてラピュタパン♪
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材料

1枚分
  • たまご 1個
  • サラダ油 大さじ1
  • 美味しい塩 パラリ
  • 胡椒 少々
  • パン 1枚
  • バター 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンに大さじ1の油を入れ、中火で煙が出そうなくらい、良く熱する。

    • ラピュタパン＊究極の目玉焼き作り方1写真
  2. 2

    たまごを割り入れたら弱火にします。白身の部分に塩をパラリ。黄身に塩が掛かると見た目が良くありません。

    • ラピュタパン＊究極の目玉焼き作り方2写真
  3. 3

    時々フライパンを揺すりながら弱火のまま約5分。出来上がりです^^お好みで胡椒または醤油でどうぞ。

    • ラピュタパン＊究極の目玉焼き作り方3写真
  4. 4

    トーストしたパンにバターを塗って目玉焼きを乗せたらラピュタパン♡

    • ラピュタパン＊究極の目玉焼き作り方4写真

コツ・ポイント

じっくり火が通って美味しくなります。安いたまごでも黄身と白身の味がちゃんとします。黄身に塩が掛かると美しくないので注意です。

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sarara＊
sarara＊ @cook_40140625
2018/02/15 01:00に公開
嬉しい事にexciteブログにて公式プラチナブロガーに認定していただきました。ブログ「小皿ひとさら」で 保存食や手作り調味料・発酵食を作り、おつまみに応用したりして楽しんでいます。最近はヘルシオとホットクック活用レシピを考えてます♪http://nql32743.exblog.jp/初心者ですが、よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

パン 目玉焼き バター 卵

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