玉葱と人参を薄切りにします。人参はピーラーを使うと楽チンなのとヒラヒラ食感が美味しいです。

人参と玉ねぎを耐熱容器に入れてラップをふわりと被せ、600㍗で1分半レンチンし、一度混ぜてから更に30秒チンします。

ボウルに卵を割り入れて●を混ぜ合わせます。ラップをふんわり被せ、600㍗で1分レンチンし、一度よく混ぜ、更に40秒加熱。

３をレンジから取り出して、もう一度よく混ぜて炒り卵状にします。

容器に☆を混ぜ合わせ、人参、玉葱、炒り卵を入れて全体をよく混ぜ合わせて完成です。