オーツ麦入り食パンは半分に切り、トーストする。

紫たまねぎは薄切り、トマトは輪切り、フリルレタスは半分にちぎる。

トーストの片面に、スイートチリソースとマヨネーズをあわせたものを塗る。

トーストの一方に、フリルレタス、トマト、紫玉ねぎ、さばを崩してのせて、もう一方のトーストをかぶせる。

お好みでパクチーをはさんでもおいしく召し上がれます。