タラコ半分を牛乳に入れて薄皮を取る。

タラコが牛乳に混ざったら、バターと白だしを入れて混ぜる。バターはパスタが入れば混ざるので固まりでも大丈夫です。

塩多めで茹でたパスタを一気にタラコソースに入れて混ぜる。お好みでコシヨウ、レモン汁を足し、海苔をトッピング。